La pathologie de l'appareil digestif a occupé depuis des millénaires la place la plus importante dans les occupations des médecins, des pharmaciens et des apothicaires. Les progrès récents de la physiologie, de la thérapeutique et de la chirurgie endoscopique ont peut-être plus qu'ailleurs renouvelé les connaissances médicales, et un tel dictionnaire devrait trouver sa place dans toutes les bibliothèques.

Ce volume a été composé par les professeurs Michel Bourel et Jean-Pierre Benhamou, éminents spécialistes d'hépatologie, et par le professeur Serge Bonfils, gastroentérologue, spécialiste des maladies du Tube digestif. Entourés d'une vingtaine de confrères compétents, ils ont eu à cœur de proposer aux lecteurs un ouvrage le plus complet possible et utile à tous.

Le foie étant un organe central pour tous les métabolismes, le vocabulaire a été enrichi de toutes les découvertes de la biochimie de ces dernières décennies.

Comme tous les autres tomes de ce dictionnaire qui est l'œuvre de l'Académie nationale de médecine, il apporte sa contribution à la défense et illustration de la langue française.

Un index anglais-français complète cet ouvrage.